Sycące danie jednogarnkowe: Kurczak z warzywami i kuskusem
Jednogarnkowe dania są idealnym rozwiązaniem dla zabieganych kucharzy, którzy szukają szybkich i sycących potraw. Jednym z takich doskonałych przepisów jest kurczak z warzywami i kuskusem. Ta połączenie mięsa, świeżych warzyw i kuskusu tworzy doskonały posiłek, który zadowoli podniebienia i dostarczy potrzebne składniki odżywcze. Przepis ten jest prosty, a efekt końcowy zachwycający. Odkryj, jak przygotować to pyszne danie, które na pewno stanie się hitem w Twoim menu.
Składniki
- 4 filety z kurczaka, pokrojone na kawałki
- 2 papryki (czerwona i żółta), pokrojone w paski
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 szklanka kuskusu
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
- W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekane czosnek i cebulę, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
- Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż je z cebulą i czosnkiem aż będą lekko zrumienione ze wszystkich stron.
- Wsyp curry, słodką paprykę i suszony tymianek. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso i warzywa.
- Dodaj pokrojone papryki, cukinię i marchewkę do garnka. Mieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
- Wlej bulion warzywny do garnka, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty, a warzywa będą gotowe.
- W międzyczasie przygotuj kuskus, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zazwyczaj polega to na zalaniu kuskusu wrzącą wodą i pozostawieniu go pod przykryciem przez kilka minut, aż wchłonie całą wodę.
- Gdy kurczak i warzywa będą gotowe, dopraw je solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj kurczaka z warzywami na ugotowanym kuskusie. Możesz udekorować danie świeżą pietruszką lub natką kolendry dla lepszego smaku i wyglądu.
Podsumowanie
Kurczak z warzywami i kuskusem to danie jednogarnkowe, które połączenie soczystego mięsa, kolorowych warzyw i aromatycznego kuskusu. Ta sycąca potrawa jest idealna dla osób poszukujących prostych i szybkich przepisów, które dostarczą nie tylko wyśmienitego smaku, ale także potrzebne składniki odżywcze. Kombinacja kurczaka, warzyw i kuskusu sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem i prostotą tego dania jednogarnkowego.
